Descripción
Preparé un postre en capas con crema diplomática, ralladura de naranja y bizcochos de soletilla mojados en café — ligero, cremoso y espolvoreado con cacao. Es mi versión personal del clásico tiramisù italiano.
Ingredientes
Crema diplomática: huevos frescos, leche, maizena (o harina fina de maíz), azúcar, nata montada, vainilla natural, una pizca de sal
Base: bizcochos de soletilla mojados en café
Aromas: ralladura de naranja
Decoración: cacao en polvo
