Description
Preparé esta tarta con una base crujiente hecha en casa y una crema diplomática ligera — una mezcla de crema pastelera y nata montada. Encima puse fruta fresca de temporada: frutos del bosque, kiwi, fresas… siempre colorida y llena de sabor. Es delicada, con el dulzor justo, y perfecta para compartir.
Ingredients
Para la base: mantequilla, harina de trigo, huevos frescos, azúcar (solo la justa), vainilla natural, una pizca de sal
Para la crema diplomática: huevos frescos, leche, maizena (o harina fina de maíz), azúcar, nata montada, vainilla natural, una pizca de sal
Cobertura: fruta fresca de temporada (fresas, moras, kiwi, frambuesas)
